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Von Cocktails bis Shortcakes:Hier sind fünf köstliche Erdbeerrezepte zum Ausprobieren

An Erdbeeren gibt es so viel zu lieben – sie sind vielseitig, voller Vitamine und ein schneller und einfacher Snack.

Wenn es darum geht, das beste Körbchen Erdbeeren aus den Supermarktregalen zu pflücken, hat Jane Richter von Queensland Strawberries ihre Tipps mit uns in dieser Geschichte geteilt – und vieles davon hat mit den Blättern oben zu tun.

„Wenn die Blätter am Ende der Beere müde, braun oder verwelkt aussehen, bedeutet das normalerweise, dass die Beere nicht besonders frisch ist“, sagt Jane.

"Sie möchten auch, dass die Haut straff aussieht, überall eine gleichmäßige Farbe hat und ein schönes und glänzendes Aussehen hat. Das sind die wichtigsten Dinge."

Jetzt kennen Sie das Geheimnis des Kaufs frischer und saftiger Erdbeeren. Hier sind fünf Rezepte, die wir für Sie ausgewählt haben – perfekt für Ihr nächstes Treffen oder einen Nachmittagsgenuss.

Probieren Sie diesen leckeren Erdbeer-Rhabarber French Toast zum Frühstück

Verändern Sie Ihr Frühstück mit diesem süßen und lockeren French Toast mit Erdbeer-Rhabarber von Maggie Nguyen, Inhaberin des Cafés in Brisbane.

Es ist ein einfaches Rezept, das jedermanns dickes, aber leichtes Brioche-Brot zusammen mit einem speziellen Honigsirup aus Orangensaft, Vanille und Honig verwendet.

Perfekt für einen gemütlichen Sonntagsbrunch mit der Familie.

Lust auf einen Leckerbissen am Nachmittag? Machen Sie diesen Erdbeer-Shortcake mit einem Balsamico-Twist

Julia Busuttil Nishimuras cremiger, krümeliger Mürbeteig stillt mit Sicherheit jeden Heißhunger am Nachmittag.

Mit Balsamico-Essig und frisch gemahlenem Pfeffer verleiht es diesem Klassiker einen „kleinen italienischen Touch“.

Um die perfekte Konsistenz zu erhalten, ist es wichtig, den Teig vorsichtig zu vermischen, damit Ihr Shortcake nicht hart wird, indem Sie einfach die Butter mit Mehl, Zucker, Salz und Backpulver verreiben, um einen Krümeleffekt zu erzielen – keine Küchenmaschine erforderlich!

Backen Sie diese einfache Obst-Galette für Ihr nächstes Familientreffen

Wenn Sie Gebäck, Torten oder Kuchen lieben, ist diese Obst-Galette genau das Richtige für Sie.

Es ist die perfekte Art, saisonales Obst, einschließlich Erdbeeren, zu verbrauchen, und ist ein großartiges, müheloses Gebäck, das auch für Anfänger einfach genug ist.

Dieses Rezept enthält einen duftenden Vanillezucker aus einer prallen Vanilleschote, der einfach durch einen Teelöffel Vanilleextrakt mit etwas Zitronensaft ersetzt werden kann.

Probieren Sie diese alkoholfreien Getränke mit Erdbeeren der Saison

Erdbeeren sind nicht nur für Frühstück und Dessert geeignet, sondern eignen sich auch hervorragend für Getränke wie Smoothies, Punsch oder Cocktails.

Wenn Sie Leute zum Mittag- oder Abendessen einladen, ist dieses alkoholfreie Erdbeer-Ingwer-Getränk ein erfrischender Genuss für Gäste, einschließlich der Kinder!

Aber das Beste an diesem Rezept ist, dass diese Zubereitung bis zu einem Monat im Kühlschrank haltbar ist, sodass Sie sie an einem warmen Frühlings- oder Sommertag ausschenken können, um alle zu erfrischen.

Und wenn dir dieses Rezept gefällt, haben wir drei weitere Mocktails, die du zu Hause mit Erdbeeren zubereiten kannst.

Verwöhnen Sie die Kinder mit diesen gefrorenen Joghurt-Pops

Wenn Sie auf der Suche nach einem erfrischenden Leckerbissen mit wenig Zucker sind, probieren Sie diese gefrorenen Joghurt-Pops.

Diese gefrorenen Pops können mit gewöhnlichen Zutaten aus der Speisekammer wie Honig und griechischem Joghurt in weniger als 15 Minuten aufgeschlagen werden und sind eine tolle Leckerei nach der Schule.


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