Die schillernde blaue Farbe der Früchte von Viburnum Tinus , ein immergrüner Strauch, der im gesamten Vereinigten Königreich weit verbreitet ist, ist laut Wissenschaftlern auf das Fett zurückzuführen, das die Zellwände der Außenhaut auskleidet.
In einer Studie, an der Experten der Universität Cambridge teilnahmen, haben Forscher herausgefunden, dass diese metallisch blaue Frucht, die Vögeln als nahrhafter Leckerbissen dient, für ihre Farbe nicht nur auf Pigmente angewiesen ist.
Stattdessen wird die V. tinus Obst verwendet ein Phänomen, das als Strukturfarbe bekannt ist, um blaues Licht zu reflektieren, ähnlich wie die brillanten Farbtöne, die in Pfauenfedern erzeugt werden.
Laut den Forschern kommt die auffällige blaue Farbe der Frucht von den winzigen Strukturen, die aus Fetten oder Lipiden bestehen.
Sie sagen, es sei das erste Mal, dass eine solche Struktur gefunden wurde, die Lipide enthält.
Die Forschung wurde in der Zeitschrift Current Biology veröffentlicht .
Lesen Sie mehr über Farbe:
- Bewundern Sie einige der farbenfrohsten Orte der Erde
- Welche Farbe hat der Raum?
- Die Geschichte der Farbe und die farbenfrohe Wissenschaft dahinter
Studienautorin Dr. Miranda Sinnott-Armstrong, Forscherin an der University of Colorado-Boulder, sagte:„Der metallische Glanz des Viburnum Früchte ist sehr ungewöhnlich, deshalb haben wir die Struktur der Zellwand mit Elektronenmikroskopie untersucht.
„Wir fanden eine Struktur, wie wir sie noch nie zuvor gesehen hatten:Schicht für Schicht aus kleinen Lipidtröpfchen.“
Während die meisten in der Natur vorkommenden Farben das Ergebnis von Pigmenten sind, gibt es einige seltene Ausnahmen.
Zum Beispiel erhalten Pfauenfedern, Schuppen von Schmetterlingen und Körper von Schmuckkäfern ihre Farbe von ihrer inneren Struktur.
Strukturfarbe entsteht durch Lichtreflexion von komplexen, mehrschichtigen Nanostrukturen, die ein Schillern erzeugen, wobei sich die Farbe je nach Betrachtungswinkel zu ändern scheint.
Während bestimmte Tiere eine strukturelle Farbe haben, sagen die Forscher, dass nur bei einer Handvoll Pflanzenarten strukturell gefärbte Früchte gefunden wurden.
Dr. Sinnott-Armstrong sagte:„Das bedeutet, dass V. tinus , zeigt nicht nur einen völlig neuen Mechanismus der Strukturfarbe, sondern ist auch eine der wenigen bekannten strukturell gefärbten Früchte.“
Die Lipidstrukturen befinden sich in der Zellwand der Außenhaut des V. tinus Frucht, unter der sich eine Schicht aus dunkelroten Anthocyanin-Pigmenten befindet.
Licht, das nicht von den Lipidstrukturen reflektiert wird, wird den Forschern zufolge vom darunter liegenden dunkelroten Pigment absorbiert, was eine Rückstreuung des Lichts verhindert und die Früchte noch bläulicher erscheinen lässt.
Sie glauben, dass die Kombination aus hellblauer Farbe und hohem Nährstoffgehalt ein „ehrliches Signal“ ist, das V. tinus Früchte ein „unwiderstehlicher Leckerbissen“ für Vögel.
Laut den Forschern ist dies auch für das V von beiderseitigem Vorteil. tinus Pflanzen, da es die Verbreitung ihrer Samen erhöht und zum Erfolg der Pflanze beiträgt.
Dr. Sinnott-Armstrong sagte:„Soweit wir wissen, sind ehrliche Signale bei Früchten selten.
„Wenn die Strukturfarbe von Viburnum tinus Früchte sind in der Tat ehrliche Signale, es wäre ein wirklich schönes Beispiel, wo Farbe und Nährstoffe zumindest teilweise aus derselben Quelle stammen:Lipide, die in die Zellwand eingebettet sind.
„Wir haben so etwas noch nie zuvor gesehen, und es wird interessant sein zu sehen, ob andere strukturell gefärbte Früchte ähnliche Nanostrukturen und einen ähnlichen Nährstoffgehalt haben.“