Mindestens dreimal pro Woche Tee zu trinken, könnte mit einem längeren und gesünderen Leben in Verbindung gebracht werden, sagen Wissenschaftler, besonders wenn Sie eine Tasse grünen Tee genießen.
Laut neuen Forschungsergebnissen ist der „gewohnheitsmäßige“ Konsum des Heißgetränks mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Tod aller Ursachen verbunden. Aber ob der getrunkene Tee grün oder schwarz ist, kann einen Unterschied machen.
Die Analyse umfasste 100.902 Teilnehmer des China-PAR-Projekts2 ohne Vorgeschichte von Herzinfarkt, Schlaganfall oder Krebs. Die Teilnehmer wurden in zwei Gruppen eingeteilt – gewohnheitsmäßige Teetrinker – diejenigen, die dreimal oder öfter pro Woche Tee trinken – und nie oder nicht gewohnheitsmäßige Teetrinker – diejenigen, die weniger als dreimal pro Woche trinken.
Sie wurden in der im European Journal of Preventative Cardiology veröffentlichten Studie über einen Median von 7,3 Jahren nachbeobachtet .
Die Forschung legt nahe, dass ein 50-jähriger gewohnheitsmäßiger Teetrinker 1,41 Jahre später eine koronare Herzkrankheit und einen Schlaganfall entwickeln und 1,26 Jahre länger leben würde als jemand, der nie oder selten Tee trank.
Verglichen mit nie oder nicht gewohnheitsmäßigen Teetrinkern hatten gewohnheitsmäßige Teekonsumenten ein um 20 Prozent geringeres Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle und ein um 22 Prozent geringeres Risiko für tödliche Herzerkrankungen und Schlaganfälle. Sie hatten auch ein um 15 Prozent verringertes Risiko für Todesfälle jeglicher Ursache, so die Studie.
Der Erstautor Dr. Xinyan Wang von der Chinesischen Akademie der Medizinischen Wissenschaften in Peking sagte:„Gewohnheitsmäßiger Teekonsum ist mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Tod jeglicher Ursache verbunden. Die gesundheitsfördernden Wirkungen sind am robustesten bei grünem Tee und bei gewohnheitsmäßigen Langzeit-Teetrinkern.“
Die Forscher analysierten den potenziellen Einfluss von Änderungen im Teetrinkverhalten bei einer Untergruppe von 14.081 Teilnehmern mit Bewertungen zu zwei Zeitpunkten. Die durchschnittliche Dauer zwischen den beiden Umfragen betrug 8,2 Jahre, und die mediane Nachbeobachtung nach der zweiten Umfrage betrug 5,3 Jahre.
Gewohnheitstrinker, die ihre Gewohnheit in beiden Umfragen beibehielten, hatten ein um 39 Prozent geringeres Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle, ein um 56 Prozent geringeres Risiko für tödliche Herzerkrankungen und Schlaganfälle und ein um 29 Prozent geringeres Risiko für Todesfälle jeglicher Ursache im Vergleich zu konsequent nie oder ungewohnte Teetrinker, schlägt die Studie vor.
In einer Unteranalyse nach Teesorte wurde das Trinken von grünem Tee mit einem um etwa 25 Prozent geringeren Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle, tödliche Herzerkrankungen und Schlaganfälle sowie Tod aller Ursachen in Verbindung gebracht. Für schwarzen Tee wurden jedoch keine signifikanten Assoziationen beobachtet.
Wissenschaftler fanden heraus, dass 49 Prozent der gewohnheitsmäßigen Teetrinker in der Studie am häufigsten grünen Tee tranken, während nur 8 Prozent schwarzen Tee bevorzugten.
Sie stellten eine Präferenz für grünen Tee in Ostasien fest und sagten, dass der geringe Anteil gewohnheitsmäßiger Schwarzteetrinker es schwieriger machen könnte, robuste Assoziationen zu beobachten, aber dass die Ergebnisse auf einen unterschiedlichen Effekt zwischen Teesorten hindeuten.
Die Forscher nennen dafür eine Reihe von Gründen. Sie weisen darauf hin, dass grüner Tee eine reiche Quelle von Polyphenolen ist, die vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen, während schwarzer Tee vollständig fermentiert wird und während dieses Prozesses seine antioxidative Wirkung verlieren kann.
Gunter Kuhnle, Professor für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften an der University of Reading, sagte:„Diese Studie ist eine Beobachtungsstudie und kann daher nur einen Zusammenhang herstellen – keinen kausalen Zusammenhang.“ Er fügte hinzu, dass die Grenze von zwei Tassen pro Woche im Vergleich zum durchschnittlichen Konsum von drei bis vier Tassen pro Tag im Vereinigten Königreich sehr gering sei.
Prof. Kuhnle sagte:„Aus der Studie geht nicht klar hervor, ob ein höherer Teekonsum von Vorteil ist – und daher gibt es keinen wahrscheinlichen Nutzen aus einem erhöhten Teekonsum der Mehrheit der britischen Öffentlichkeit.“