Der Adamsapfel ist die Kerbe an der Spitze des Schildknorpels – einer von neun Knorpeln, die das schützende Skelett um den Kehlkopf (Kehlkopf) bilden.
Männer und Frauen haben beide Adamsäpfel, aber sie sind bei Männern tendenziell größer und sichtbarer, weil ihr Schildknorpel während der Pubertät stärker wächst, den Kehlkopf vergrößert und die Stimme vertieft. Der Adamsapfel selbst erfüllt keinen besonderen Zweck und kann verkleinert werden, ohne die Natur der Stimme zu verändern (z. B. bei einer Geschlechtsumwandlung).