TV-Cop-Shows haben die DNA-Extraktion glamourös gemacht – mit nur einem Haarbüschel oder einem Blutfleck können Ermittler am Tatort den genetischen Fingerabdruck des „Täters“ isolieren und ihn vor Gericht bringen. Sie werden überrascht sein zu erfahren, dass DNA aus organischem Material in der Küche mit nur wenigen Haushaltszutaten extrahiert werden kann.
Du wirst brauchen
- Schutzbrille
- Eine kleine Handvoll Erdbeeren (Brokkoli, geschälte Kiwis, Spinat oder Erbsen passen auch gut)
- Mixer
- Sieb
- Schüssel
- Hohes Glas oder Reagenzglas
- Salz
- Spülmittel
- Ananassaft
- Brennspiritus (Meths)
- Eis oder ein Gefrierfach
- Zahnstocher, Pinzette oder kleiner Spieß
- Eine große Pipette oder
- Truthahn-Baster
SICHERHEITSHINWEISE
Tragen Sie eine Schutzbrille, wenn Sie Brennspiritus verwenden. Trinken Sie keinen Brennspiritus . Halten Sie Ihre Finger von scharfen Klingen an Küchengeräten fern.
Anleitung
- Geben Sie eine Handvoll Erdbeeren mit einer halben Tasse Wasser und einer Prise Salz in einen Mixer. Mindestens 30 Sekunden pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
Was ist los?
Das Spülmittel öffnet die fettartige Membran, aus der die Zellkernwände jeder Erdbeerzelle bestehen, in denen die DNA gespeichert ist. Die DNA ist eng um spezialisierte Nuggets von Verpackungsproteinen gewickelt, die aufgebrochen werden müssen, bevor sie extrahiert werden können, und der Ananassaft enthält ein proteinverdauendes Enzym namens Bromelain, das dies tut. Jedes DNA-Molekül ist extrem lang und mit winzigen positiven und negativen elektrischen Ladungen gespickt, die jeweils von entgegengesetzten winzigen Ladungen der umgebenden Wassermoleküle umarmt werden. Das Natrium und Chlor aus dem Salz bilden einen Mantel um die DNA und helfen ihr, zusammenzuklumpen, wenn sie mit Alkohol vermischt werden.
Der Brennspiritus bewirkt, dass sich DNA-Moleküle von der Mischung trennen und als feste Masse „ausfallen“. DNA ist empfindlich, daher muss das Meth vorsichtig ohne Rühren hineingegossen werden.