Uns wird oft gesagt, dass das Essen von Käse vor dem Schlafengehen zu schlechten Träumen führt, aber es gibt kaum Beweise dafür.
Die Albträume resultieren höchstwahrscheinlich einfach aus dem Essen spät in der Nacht. Während es nie eine gute Idee ist, mit vollem Magen ins Bett zu gehen, zeigen Studien, dass der Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln wie Käse kurz vor dem Schlafengehen zu einer schlechteren Schlafqualität führt – und wir uns eher an unsere Träume erinnern, wenn wir aufwachen a viel.
Der Zusammenhang zwischen nächtlichem Essen und Alpträumen wird durch eine kanadische Studie aus dem Jahr 2015 belegt, in der Psychologen 396 Studenten zu ihren Schlafgewohnheiten befragten. Fast die Hälfte sagte, dass spätes Essen Albträume oder beunruhigende Träume hervorrufe. Unterdessen glaubten rund 15 Prozent, dass bestimmte Lebensmittel ihre Träume „bizarrer oder verstörender“ machten, wobei Milchprodukte die Hauptschuldigen waren. Die Forscher weisen jedoch darauf hin, dass dieser Glaube darauf zurückzuführen sein könnte, dass sie jahrelang mit diesem Ammenmärchen gefüttert wurden.
Eine Theorie, die Käse mit Albträumen in Verbindung bringt, weist auf eine Chemikalie in Käse namens Tyramin hin, die aus der Aminosäure Tyrosin stammt. Tyramin löst die Freisetzung des Neurotransmitters Noradrenalin in einem Bereich des Gehirns aus, der mit Traumschlaf verbunden ist. Aber viele andere Lebensmittel ohne gemeldete Albtraum-Verbindungen, wie Schokolade, enthalten ebenfalls Tyramin, daher besteht definitiv Bedarf an weiteren Beweisen für dieses.