Schuld an diesen Flecken ist ein leuchtend roter Farbstoff in Tomaten namens Lycopin. Dieses Molekül ist „hydrophob“ (es weist Wasser ab), ebenso wie Ihre Kunststoffbehälter. Hydrophobe Moleküle kommen zusammen, um ihren Kontakt mit Wasser zu minimieren, sodass das Pigment an den Behältern haftet.
Die hydrophobe Natur von Lycopin bedeutet auch, dass es Versuchen widersteht, es mit Seifenwasser zu reinigen, und die hohen Temperaturen in einer Spülmaschine können Flecken noch tiefer in Ihre Kunststoffbehälter treiben. Versuchen Sie, die Innenseite Ihres Behälters vor Gebrauch mit Öl zu besprühen, was helfen kann, den Kunststoff zu schützen, indem es Lycopin etwas anderes gibt, an dem es sich festhalten kann. Andernfalls greifen Sie zum Bleichmittel.