Das Kochen auf dem Herd erzeugt Spritzer und Kleckse – es ist essenziell zu wissen, wie Sie Herdplatten effektiv reinigen, um Flecken, Essensreste und Fettablagerungen zu entfernen, die sich mit der Zeit ansammeln.
Regelmäßiges Abwischen des Kochfelds ist grundlegend, doch die richtige Pflege der Brenner sollte zu Ihren bewährten Reinigungsritualen gehören.
Egal ob Gas, Elektro, Induktion oder Glas-Kochfeld: Als erfahrene Küchenexperten haben wir praxisnahe Anleitungen von Fachleuten wie Clare Edwards von Smeg und Lucy Searle von Homes & Gardens zusammengestellt.
So reinigen Sie Herdbrenner
Wie bei jeder Küchenreinigung gilt: Je länger Sie die Herdplatten vernachlässigen, desto aufwendiger wird die Reinigung.
Clare Edwards, Home Economist bei Smeg (öffnet in neuem Tab), empfiehlt ein Mikrofasertuch, um Fett zu lösen und Glanz wiederherzustellen. "Investieren Sie in einen speziellen Kochfeldreiniger – er hinterlässt eine schützende Silikonschicht gegen Flecken", rät sie.
Erfahren Sie von Profis, wie Sie Herdplatten aller Typen makellos sauber bekommen.
So reinigen Sie Gasherdbrenner
Lesen Sie vorab das Herstellerhandbuch für spezifische Reinigungsempfehlungen. "Manche Oberflächen vertragen keine Scheuerschwämme, andere brauchen mehr Einsatz", erklärt Lucy Searle, globale Chefredakteurin von Homes & Gardens.
Die meisten Gasbrenner sind abnehmbar und per Hand oder in der Spülmaschine waschbar (Handbuch prüfen!).
Warten Sie, bis der Herd abgekühlt ist – idealerweise reinigen Sie direkt nach dem Kochen. Entfernen Sie die Roste, weichen Sie sie 15 Minuten in heißem Spülmittelwasser ein. Wischen Sie das Kochfeld mit einem feuchten, nicht scheuernden Tuch ab.
Schrubben Sie die Roste gründlich, um Rückstände in Ecken zu lösen.
Bei hartnäckigem Schmutz: Brenner in einen Ziploc-Beutel mit Ammoniak legen, über Nacht einwirken lassen. Morgens abspülen, trocknen und einsetzen.
So reinigen Sie Elektroherdbrenner
Elektrobrenner erfordern Fingerspitzengefühl, aber das Ergebnis lohnt sich.
Kühlen Sie sie vollständig ab. Ziehen Sie die Brenner gemäß Handbuch heraus.
Wischen Sie mit milder Spülmittel-Wasser-Lösung ab – Dawn Ultra (öffnet in neuem Tab) schneidet hervorragend durch Fett. Kein Untertauchen! Kochfeld feucht abwischen.
Für Haushaltsmittel: Natron-Wasser-Paste auf eingebrannte Stellen, 20 Minuten einwirken, schrubben, spülen. Trocknen und einbauen.
So reinigen Sie Induktions- oder Glasherdbrenner
Glas- und Induktionsfelder sind elegant und leicht zu reinigen.
Auf abgekühlte Fläche: Essig besprühen, Natron streuen, feuchtes Handtuch 15 Minuten drauflegen. Abwischen, trocknen. Für Flecken: Mr Clean Magic Eraser (öffnet in neuem Tab).
Womit reinige ich Herdbrenner?
Aus der Vorratskammer: Natron mit Wasser zu Paste mischen, 20 Minuten einwirken, abschubsen – rät Lucy Searle.
Wie reinigt man verbrannte Herdbrenner?
Natron-Paste auftragen, feuchtes Tuch 30 Minuten drauf, abwischen.