Stellen Sie sich einen klassischen Bananensplit vor – aber mit cremigem Kaffeeeis statt Vanille oder Schokolade. Ein Genuss, der überzeugt!
Die natürliche Süße der Banane harmoniert perfekt mit der leichten Bitterkeit des Kaffeeeises und schafft einen faszinierenden Kontrast. Mit Schokoladensauce, Schlagsahne, Nüssen und optional Kirschen wird daraus ein köstlicher Bananen-Kaffee-Eisbecher.
Im Gegensatz zum traditionellen Bananensplit, der stark auf Bananen und Schokolade setzt, bringt das Kaffeeeis eine elegante, erwachsene Note – weniger süß, dafür raffinierter.

Rezept für Bananen-Kaffee-Eisbecher
Dieses Rezept ist kinderleicht und flexibel. Ich habe es schrittweise fotografiert, basierend auf meiner jahrelangen Erfahrung mit Desserts.

Bananen und Nüsse platzieren
Schneiden Sie eine Banane längs durch und legen Sie die Hälften in eine ovale Schüssel. Für mehr Sättigung eignen sich zwei ganze Bananen, je nach Appetit.
Tipp: Solche Schüsseln finden Sie bei Amazon.

Träufeln Sie Schokoladensirup über die Bananen – sparsam zunächst, da später mehr kommt.

Perfekt! Nun zwei bis drei Kugeln Kaffeeeis daraufgeben.

Streuen Sie Mandelsplitter über das Eis – die knackige Textur passt ideal zum Kaffee.

Weiteren Schokoladensirup darüber – Nüsse und Schokolade gehören zusammen!

Abschließen mit Schlagsahne als cremigem Deckel. Reddi-Wip sorgt für optischen Wow-Effekt, Hausgemachtes schmeckt ebenso grandios.

Für Farbe: Noch mehr Schokolade obendrauf. Schokolade löst viele Probleme!

Zum Finish: Eine Prise Nüsse für extra Knusprigkeit und Schichten.
Textur ist entscheidend – ebenso wie Kaffee, Schokolade und Banane.

Rezept optimieren
Personalisieren Sie nach Geschmack. Ich verzichte auf Maraschino-Kirschen, aber Sie können experimentieren:
- Karamellsirup hinzufügen.
- Marshmallows – groß oder klein.
- Andere Nüsse: Erdnüsse, Cashews, Walnüsse oder Pistazien.
- Schokoladenlikör oder Kahlúa statt Sirup.
- Geschnittene Erdbeeren.
Teilen Sie Ihre Ideen in den Kommentaren!
Ausbeute: 1 EisbecherRezept für Bananen-Kaffee-Eisbecher
Ein Bananensplit mit Kaffeeeis, Schokoladensauce, Schlagsahne und Nüssen. Raffiniert und lecker!
Zutaten
- Banane, längs halbiert
- Kaffee-Eiscreme
- Schokoladensauce
- Schlagsahne
- Mandelsplitter
- Maraschino-Kirschen (optional)
Empfohlene Ausrüstung
- Ovale weiße Servierschale
- Eisportionierer
Anleitung
- Lege zwei Bananenhälften längs in eine Schüssel.
- Schokoladensirup darüber träufeln.
- Zwei Kugeln Kaffeeeis hinzufügen.
- Mandelsplitter über das Eis streuen.
- Mehr Schokoladensirup darüberträufeln.
- Mit Schlagsahne, Schokoladensirup und Mandeln toppen.