Wie man Chili Chaap zubereitet
Als passionierter Koch mit langjähriger Erfahrung in indochinesischer Küche verbindet dieses Chili Chaap Rezept die besten Aromen für puren Genuss in jedem Bissen!
- Gesamtkochzeit: 25 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Rezept für 2 Portionen
- Einfach
Zutaten für Chili Chaap
- 5-6 Soja Chaap
- 1 EL Ingwer-Knoblauch-Paste
- 1 Trockene rote Chili
- 1 Mittelgroße gehackte Zwiebel
- 1 Kleine gehackte Paprika
- 1 TL Sojasauce
- 1 TL Rote Chilisauce
- 1 TL Schezwan-Sauce
- 1,5 TL Essig
Zubereitungsschritte für Chili Chaap
- Nehmen Sie rohe Soja Chaap, kochen Sie sie, schneiden Sie in Stücke und frittieren Sie sie goldbraun.
- Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne, geben Sie Ingwer-Knoblauch-Paste und die trockene rote Chili hinzu. Gut vermengen.
- Fügen Sie gehackte Zwiebel und Paprika hinzu. Rühren Sie um, dann Sojasauce, rote Chilisauce, Schezwan-Sauce, Essig und etwas Wasser unterrühren. Zum Kochen bringen.
- Die frittierten Chaap-Stücke hinzufügen, vermengen und kurz köcheln lassen. Heiß servieren!
Hauptzutaten: Soja-Chaap, Ingwer-Knoblauch-Paste, getrocknete rote Chilischote, gehackte Zwiebel, gehackte Paprika, Sojasauce, rote Chilisauce, Schezwan-Sauce, Essig