Käse-Schinken-Spargel-Rollen: Einfaches Rezept für leckere Snacks in 25 Minuten

Als erfahrener Hobbykoch mit langjähriger Praxis im schnellen Fingerfood weiß ich: Diese Schinken-Spargel-Rollen mit aromatischer Käsefüllung sind der ideale sättigende Snack für Partys oder den Alltag.

• Gesamtkochzeit 25 Minuten
• Vorbereitungszeit 10 Minuten
• Kochzeit 15 Minuten
• Rezept Portionen 6
• Einfach

Zutaten für Käse-Schinken-Spargel-Rollen

• 100 Gramm Hung Curd
• 2 EL Butter
• 2 EL Sahne
• 3 EL gemahlener Piment
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Wodka
• Salz und Pfeffer
• 6 Spargelstangen (gekocht)
• 6 Schinken, in Scheiben geschnitten
• 2 Ananasscheiben

Zubereitung der Käse-Schinken-Spargel-Rollen

1. Bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie Hung Curd, Butter, Sahne, gemahlenen Piment, Zitronensaft, Wodka sowie Salz und Pfeffer cremig verrühren.
2. Verteilen Sie die Füllung auf den Schinkenscheiben, legen Sie eine Spargelstange auf jede Scheibe und rollen Sie sie fest ein. Schneiden Sie die Rollen in 1,5-cm-Stücke. Befestigen Sie sie mit Cocktailstäbchen und Ananasstücken – servieren Sie frisch!

Hauptzutaten: Hung Curd, Butter, Sahne, gemahlener Piment, Zitronensaft, Wodka, Salz und Pfeffer, Spargelstangen (gekocht), Schinken, Ananasscheiben