Die 5:2-Fastendiät, auch bekannt als 'Fast Diet', erobert Büros und Küchen im Sturm – auch bei uns im Woman’s Weekly-Team. Als erfahrene Food-Expertin habe ich 10 sättigende Hauptmahlzeiten entwickelt, jede mit maximal 350 Kalorien, wie die würzige Tom-Yum-Suppe auf dem Foto.
Das Prinzip ist einfach: An zwei nicht-konsekutiven Tagen pro Woche nehmen Frauen maximal 500 Kalorien zu sich, Männer 600. Für gesunde Menschen führt das typischerweise zu nachhaltigem Gewichtsverlust. Wichtig: Konsultieren Sie vorab Ihren Arzt, besonders bei Medikamenten oder Diabetes.
Im Büro haben wir es getestet – inklusive mir selbst. Als Food-Redakteurin probiere ich täglich Rezepte aus, was strenge Diäten erschwert. Doch die 5:2-Methode passt perfekt: Ich zähle nur an zwei Tagen Kalorien und habe tolle Ergebnisse gesehen. Diese 10 Rezepte, inklusive Beilagen, bleiben unter 350 Kalorien – für Frauen bleiben so noch 150 Kalorien für Snacks wie Obst.
Die MyFitnessPal-App ist mein Tipp: Sie trackt Kalorien präzise, auch für Restaurant-Menüs von Ketten. Die Website-Version funktioniert ebenso gut.
Neben den 10 Rezepten aus unserer Ausgabe vom 7. Mai 2013 empfehle ich Puten-Tikka: Nur 180 Kalorien pro Portion, selbst mit Reis.
Für kochenfreie Tage: Waitrose Love Life Fisherman's Pie mit gedünstetem Brokkoli – kalorienarm und lecker.