Dieses Special der Women's Weekly Classics Series wurde auf vielfachen Leserwunsch neu aufgelegt!
Die Frauenwoche feierte 2011 ihr 100-jähriges Jubiläum. Aus diesem Anlass stellten wir unsere beliebtesten Rezepte aus der Magazingeschichte vor – sortiert in vier saisonale Kapitel. Die Idee, sie in einer exklusiven Sammleredition mit 100 Rezepten zu bündeln, kam so gut an, dass wir nach anfänglicher Vergriffenheit nun eine Neuauflage drucken.
Über ein Jahrhundert hinweg haben unsere erfahrenen Kochredakteurinnen bewährte Rezepte für jeden Anlass entwickelt und getestet. Ein Rückblick auf unsere Kochseiten zeigt, wie sich die Kulinarik mit der Zeit wandelte. Besonders junge Hausfrauen suchten in den frühen Jahren nach frischen Ideen und perfekten Zubereitungen.
Oman’s Weekly empfahl während der Sparmaßnahmen des Ersten Weltkriegs budgetfreundliche Menüs mit wenig Eiern und Fleisch. In den 1920er und 1930er Jahren brachten wir mehr Leichtigkeit und fantasievolles Kuchenbacken.
Der Zweite Weltkrieg und Rationierungen setzten in den 1940er Jahren Gemüse, Spam und Corned Beef auf den Speiseplan. Die 1950er hielten Knappheit bei manchen Zutaten, saisonale Produkte dominierten. Die 1960er brachten Revolution: Neue Gerichte und Techniken durch Auslandsreisen, indische und chinesische Take-aways in jeder Straße.
In den 1970er stand Convenience im Vordergrund – Tiefkühlkost boomte, weniger Gemüse, mehr rotes Fleisch. Ende der 1980er, mit mehr berufstätigen Frauen und Mikrowellen, wurden Mahlzeiten schneller: Gesundes Essen, aber auch Burger!
Ab den 1990er übernahmen Supermärkte, TV-Köche begeisterten, Kochen wurde Hobby. Heute erleben Heimwerken im Garten, Hausmannskost und Backen ein Revival. Ob schnell oder ausgiebig – hier finden Sie Ihr passendes Rezept!
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