Es gibt kaum etwas Köstlicheres als eine Buttercreme-Makrone. Sue McMahon, erfahrene Kochredakteurin der Woman’s Weekly, teilt ihr bewährtes Rezept für den perfekten Genuss.

In unserem Einführungs-Video zeigen wir Ihnen die ersten Schritte. Für die vollständige Schritt-für-Schritt-Videoanleitung und Sues Expertentipps geben Sie einfach unten Ihre E-Mail-Adresse ein.

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Buttercreme-Makronen-Rezept

Mit ihren pastellfarbenen Schalen sind diese Makronen ein zartschmelzender Hit – ideal als Partygenuss für die ganze Familie. Kinder lieben die kleine Größe, und bei kalorienbewusster Ernährung bleibt die Linie verschont.

Für die Paspeln benötigen Sie eine ruhige Hand, doch sonst sind sie unkompliziert zuzubereiten. Backen Sie sie im Voraus für Ihre Feier und stapeln Sie sie hoch auf einem Teller – sie verschwinden im Nu!

Frieren Sie Portionen bis zu einem Monat in Plastikbehältern ein oder lagern Sie sie 3–4 Tage gekühlt im Kühlschrank. Vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen; nach dem Auftauen dauert das einige Stunden.

Kochredakteurin Sue McMahon sagt: „Ein Makronenturm ist eine atemberaubende Alternative zur klassischen Hochzeitstorte. Erstellen Sie kleinere Varianten für jeden Anlass.“