Genießen Sie die Feiertage in vollen Zügen, ohne sich danach unwohl zu fühlen oder in enge Kleidung zu quälen? Als Direktor des Zentrums für Funktionelle Medizin bringt Mark Hyman, MD, Ihnen 11 nährstoffreiche Rezepte, die lecker schmecken und Sie fit halten.
- Einfacher Artischocken-Dip mit Crudités
Ideal für Partys als Gastgeber oder Gast: Diese gesunde Vorspeise ist kinderleicht zuzubereiten und überraschend cremig – unser kleines Geheimnis! - Hähnchenbraten mit Himbeer-Walnuss-Salat
Eine festliche Alternative zum klassischen Hühnersalat. Braten Sie das Hähnchen vorab oder nutzen Sie Reste für schnelle Zubereitung. - Geschmortes Hähnchen mit Cashewsauce
Die Soße aus Cashewbutter sorgt für samtige Textur. Perfekt zu knuspriger Hähnchenbrust – Überschuss für andere Gerichte aufbewahren. - Truthahnhackbraten mit gebackenem Wurzelgemüse
Ein bunter Favorit für Thanksgiving, das ganzjährig passt. Nur 15 Minuten Vorbereitung für 4 Portionen. - Schonend gegartes Bruststück mit Fenchel und Zwiebeln
Starten Sie sonntags die Zubereitung, montags Slow-Cooker an: Kräuter, Gewürze und saftiges Fleisch erfüllen Ihr Zuhause mit Aroma. - Würziges Lamm- und Gemüse-Shepherd's Pie
Einfacher Auflauf mit gewürztem Lammhack (auch mit Rind oder Bison). Statt Kartoffeln pürierter Blumenkohl obenauf – kohlenhydratarm und lecker! - Kräutergerösteter Butternusskürbis mit Schalotten und Knoblauch
Erdig-sättigende Beilage zu Truthahn, Hähnchen oder Fisch. Weich innen, knusprig außen, mit süßem gerösteten Knoblauch. - Süßkartoffelpüree mit Rosmarin und Knoblauch
Perfekte Integration stärkehaltigen Gemüses: Süß und aromatisch als Ergänzung zu jedem Festmahl. - Granatapfel-Zitrus-Cranberry-Sauce
Vergessen Sie gelierte Dosenware: Diese fruchtige Variante explodiert vor Geschmack – schnell zubereitet. - Kürbis-Gewürzkekse
Mehr als Lattes und Pie: Diese Kekse verteilen Kürbis-Liebe ganzjährig – einfach und unwiderstehlich. - Ingwer-Gewürz-Smoothie
Cremig, low-carb Start in den Tag für Fettverbrennung. Ingwer unterstützt zudem die Verdauung.