Als Ernährungsexperte empfehle ich den Ultra-Shake als perfekten Start in den Tag. Dieser nährstoffreiche Shake liefert essenzielle Proteine, Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe, Antioxidantien und Phytonährstoffe. Er balanciert Ihren Blutzuckerspiegel und sorgt für stabile Energie den ganzen Tag.
Zutaten
2 Messlöffel Erbsenproteinpulver
1 Esslöffel Leinsamen- und Borretschöl
2 Esslöffel gemahlene Leinsamen
½ Tasse gefrorenes oder frisches Obst ohne Zitrusfrüchte mit niedrigem glykämischen Index (wie Blaubeeren, Brombeeren, Kirschen oder Himbeeren)
6 Unzen gefiltertes Wasser
1 Esslöffel Nussbutter (Mandel-, Macadamia-, Cashew-, Pekannuss- oder Sonnenblumenkerne) oder ¼ Tasse Nüsse (wie Mandeln, Walnüsse, Pekannüsse, Cashewnüsse oder eine beliebige Kombination), über Nacht in Wasser eingeweicht
1 Handvoll Eis (falls kein gefrorenes Obst verwendet wird)
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Bei höchster Stufe mixen, bis eine glatte Konsistenz entsteht – ca. 2 Minuten.
- Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, um die gewünschte Dicke zu erreichen.
- In ein Glas füllen und genießen!
Nährwerte
Ergibt 1 Portion (ca. 1 Tasse)
Pro Portion:
Kalorien: 377
Fett: 17 g
Gesättigtes Fett: 3 g
Cholesterin: 0 mg
Faser: 14 g
Eiweiß: 12 g
Kohlenhydrate: 47 g
Natrium: 129 mg