Für alle, die den intensiven Geschmack schätzen, ist der hohe Salzgehalt der einzige Nachteil dieser beliebten Hefepaste. Marmite wird aus übriger Bierhefe hergestellt und liefert wertvolle B-Vitamine wie Thiamin, Riboflavin und Niacin. Diese stärken das Nervensystem und helfen dem Körper, Energie aus der Nahrung optimal zu nutzen.
Folsäure und Vitamin B12 unterstützen die Bildung roter Blutkörperchen. Eine Studie der University of York aus dem Jahr 2017 belegt, dass die B-Vitamine in Marmite den Spiegel eines gehirnberuhigenden Neurotransmitters steigern können. Reich an Magnesium, das zahlreiche Körperfunktionen fördert und den Schlaf verbessert, kann Marmite bei Angstzuständen und Depressionen unterstützen.