Wissenschaftler haben eine beeindruckende archäologische Entdeckung genutzt: Aus Hefe in antiken ägyptischen Töpferewaren haben sie Bier gebraut – und uns einen authentischen Geschmack des alten Ägyptens vermittelt.
Bier galt im alten Ägypten als Grundnahrungsmittel. Es war eine sichere Alternative zum oft verunreinigten Wasser, fester Bestandteil der täglichen Ernährung und spielte eine zentrale Rolle bei religiösen Zeremonien.